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猜猜,什麼植物不僅含有豐富維生素 A、C 及蛋白質,能幫助改善孩童營養失調,同時,也能做為保養油,保護肌膚健康屏障,和提供保濕潤澤效果,甚至在非洲、印度當地做為天然的淨水工具?這棵「奇蹟之樹」──便是具有強韌生命力的「辣木」!
辣木(Moringa Oleifera)原產於印度北部及非洲,屬多年生熱帶落葉喬木,全世界約有 14 個品種,由於環境適應力強,在年降雨量超過 3000 毫米的濕潤環境,及微鹼性土壤中也能適應良好。
此外,辣木的樹皮為淺灰色,材質較柔軟;果實為蒴果,果莢表面為縱型條紋,呈現細長狀,每棵辣木樹每年平均可生產一萬五到兩萬五千粒種子,成熟後含油率約 30-40%,可榨成油脂。
根據研究指出(註1),辣木葉中含有豐富的蛋白質和維生素 A、C、E;其中,維生素 A 是胡蘿蔔的 4 倍,維生素 C 則是柑橘的 7 倍;其它營養素包含礦物質,如:鐵、銅、硫,而鈣質甚至是牛奶的 4 倍,不僅能補充身體所需的營養,更能增強免疫力、預防心血管疾病。
被譽為全身都有用處的辣木,除了根、苗、幹、莖及樹葉擁有極高營養價值外,辣木的種子(也稱為辣木籽),同樣包含豐富的營養成分,如蛋白質、膳食纖維、單元不飽和脂肪酸等,其油脂組成與橄欖油相似,研究指出,有助於降低壞膽固醇(註 2)。
因此,在許多發展中國家,如非洲、印度地區的人民,經常將辣木樹葉及辣木籽加入飲食中,幫助預防孩童營養不良及腸胃疾病的發生。
林碧霞博士曾說,對於綠藤的期望,是從自然界裡面,透過自然的力量產生真正有益於人類的選擇。綠藤身為熱愛油保養的品牌,我們不斷找尋優質的油相成分,期許能給予肌膚更純淨的保養和呵護。很幸運地,在尋覓的路上,我們遇見來自非洲迦納、超越公平貿易精神的「辣木油」;這個新發現,也讓研發多了更多的可能與突破性。
綠藤的「奇蹟辣木油」,採用麻省理工獨家冷壓萃取技術,不僅將「奇蹟之樹」的辣木精華完整保留,其豐富的油酸與山嵛酸保濕精華,能幫助養分迅速吸收,達到有效抗老、賦活暗沉肌膚的效果,同時維持肌膚表面屏障,提升角質層保水度。
綠藤與辣木油原料合作夥伴 True Moringa,自 2015 合作至今,確保每一批辣木籽,從栽種、採收到冷壓萃取過程,遵循著綠藤 FAITH 配方原則:「永續考量 Honor Sustainability」。
至今,綠藤與 True Moringa 已經接觸超過 5000 名農民與他們的家人,攜手種植超過 220 萬棵辣木樹,幫助小農家庭脫離貧窮線。而現在,更透過展開預先融資(Pre-Finance),協助 Emily 與 Kwami 打造近大安森林公園 2.4 倍大的非洲辣木生態圈。
此外,這份合作,也讓 True Moringa 團隊得以打造更理想的培訓中心,創造更多就業機會,讓農民擁有足夠資金,進行創新永續的栽培技術、並研發更天然、友善環境的肥料與種子,栽種更具營養與安心的作物,使辣木籽油萃取從源頭的栽種、採收到後端的萃取,都能完整符合永續的考量。
目前與 True Moringa 合作打造的非洲有機辣木田,已完成約 10 英畝的有機辣木樹培育,同時也正積極獲取公平貿易認證中。
感謝有許多人的支持,讓飛躍了 12,800 公里來到台北的迦納公平貿易「奇蹟辣木油」,成為超過 84%* 人選擇的第一瓶精華油,並已累積銷售超過 15 萬瓶。與迦納小農的合作,我們會持續下去,並期待能繼續為人與環境帶來更永續的奇蹟。(延伸閱讀:一場大火後,重生的辣木奇蹟!來自辣木油合作夥伴給綠藤的一封感謝信)
* 根據針對 288 位受訪者的調查,84% 以辣木油作為第一瓶精華油
我們並不盲目信仰天然,而是從天然之中找尋與安全的交集,以高於國際標準的綠藤 FAITH 配方原則篩選,拒絕上千個成分的「非必要成分清單」。這次,綠藤想嘗試透過《成分的故事》系列文章,帶您深度認識,那些被綠藤挖掘、創造與用於取代的成分們。
共同作者:Tammy Hsu
責任編輯:Michelle Chang
綠藤生機 Greenvines
於 2010 年創立,為台灣純淨保養品牌。相信純淨不該盲目信仰天然,而是從中找尋與安全的交集,因此拒用 2700+ 項非必要成分,被國際媒體譽為系統性的配方改革。目前為亞洲唯一連續五度獲得「Best for the World」大獎的 B 型企業。了解更多關於綠藤 >>