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【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Cafe 開飯囉篇

綠色生活 21 天

綠色行動:今天,讓自己「蔬」暢一下|綠色生活 21 天

二月 22, 2021
綠藤生機 Greenvines

「中午要吃什麼?晚餐要吃什麼?」你是否也會有不知道這一餐該吃什麼的選擇困難症呢?今天,在填飽肚子前,你擁有讓地球更永續的投票機會!

今日綠色行動:選擇其中一餐不吃肉

猜一猜,日常生活中,哪一種方式,能最有效率地減少溫室氣體的排放量呢?

    1. A. 搭乘大眾交通工具
    1. B. 將冷氣溫度調高
    1. C. 減少肉類攝取量

答案是:C!雖然動物性與植物性食物的生命週期(包含耕種、飼養、加工、冷藏、運輸、儲存、烹飪到廢棄)都會產生溫室氣體排放;然而,羊肉、牛肉和奶製品的碳排放,相較植物性食物來得更為顯著。

其中,主要原因來自於反芻動物在消化過程中,會產生大量的甲烷,而甲烷對於氣候暖化的影響力,更是二氧化碳的 25 倍。

今天,就從你的一餐開始改變,為自己安排一頓美味,又友善環境的蔬食料理吧!(也來看看:食物的水足跡可能比你想像的還多!五招更省水的飲食習慣大公開

 

「一個人吃素食 1 年所減少的二氧化碳,等同於 82 棵樹, 1 年所吸收的二氧化碳量。」- 台灣環境資訊協會

一起來行動吧!完成後,請幫我們在這裡按一下,立刻為全台綠色行動數 +1!

我也完成了!+1

責任編輯:Michelle Chang

參考資料

【綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】

【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】At Home 窩在家篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Cafe 開飯囉篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Travel 在路上篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】In my own time 獨處時篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Office 工作中篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Nature 找自然篇
【2021 綠色生活 21 天 ACTIONS 專欄】Stores 逛店家篇

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本文作者

綠藤生機 Greenvines

於 2010 年創立,為台灣純淨保養品牌。相信純淨不該盲目信仰天然,而是從中找尋與安全的交集,因此拒用 2400+ 項非必要成分,被國際媒體譽為系統性的配方改革。目前為亞洲唯一連續四年蟬聯「Best for the World」大獎的 B 型企業。了解更多關於綠藤 >>

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