小時候，長輩常說「飯要吃乾淨，否則男生長大娶貓某（滿臉麻子的老婆），女生會嫁貓尪（花臉老公）。」但你知道，這句俚語其實還有深遠的環保觀念嗎？今天，一起從一碗飯，學習珍惜地球資源。
今日綠行動：把一餐的食物都吃乾淨
這是一粒米的旅程：種子萌芽、插秧、除草、施肥及灌溉，在風雨之中挺起胸膛、熬過了 100 多個日子後，結成金黃色稻穗。接著，農人用汗水收割、從農場移動到超市貨架上、被放入購物車帶回家、用水清洗、放入電鍋中蒸煮，最後，抵達餐桌。
那一粒米的背後，或許就是我們得吃完它的理由。
「用力把飯菜吃光光，把惜食變成一種習慣。」─ 主婦聯盟生活消費合作社
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進階綠行動：進階綠行動：尋找一間食物銀行，捐贈多的食物
生產食物所耗費的水資源、佔用生物棲息地、排放二氧化碳等，也是讓地球負擔超載的重要原因。根據聯合國的報告顯示：「全球減少 1 / 4 食物浪費，可以餵飽所有營養不良的人們。」以台灣來說，全國一年廚餘回收量，更是高達 59 萬公噸，若將廚餘桶堆疊起來，相當於 13,500 座臺北 101。
為了減緩食物浪費、分配不均的情況，可以定期整理家中的冰箱、糧食櫃，若發現過多的食物，就捐到食物銀行吧！如此一來，食物便有機會被重新分配，送到真正有需要的人手上。
誠摯邀請你加入【綠色生活 21 天】活動；連續 21 天，每天早上都會有一封專屬給你的信、一個簡單綠行動，透過一天一點改變，讓綠行動與你的生活更貼近一點！
綠色生活 21 天，就從這裡開始 加入宣告，一起為氣候帶來改變
關於【綠色生活 21 天】
心理學家雷須利（Karl Lashley）曾說，要讓一個想法或行動，變成如習慣般的自然，需要 21 天的時間。
響應 2020 台灣地球日，「綠色生活 21 天 」由台灣環境資訊協會、B 型企業協會、綠藤生機共同發起，並將「宣告」加入成為今年的第一個動作，要讓這些綠色想法不只落實在個人的日常生活中，更有機會讓身邊的家人與朋友認識環境的現況，一起展開行動。
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責任編輯：Michelle Chang
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